Hogyan készítsünk alacsony és magas konyhai munkalapot

Amikor általában a konyhában főz, volt-e már ilyen tapasztalata: ha lehajol, hogy a mosogatóba mosson dolgokat, idővel a dereka nagyon fájni fog és nagyon elfárad;A karok túl fáradtak ahhoz, hogy felemeljék… Mindez azért van, mert a konyhát magas és alacsony asztal nélkül tervezték és újították fel.

1 Miért van szüksége magas és alacsony konyhai asztalra?

Az úgynevezett „konyha magas és alacsony konzolja” a mosogató és a tűzhely területének különböző magasságúvá tétele.

87

Mert amikor zöldségeket főzünk és zöldségeket mosunk, a műveletek különbözőek.Ha a magasság azonos, akkor mindig kényelmetlen lesz a használata.▼

88

2 Hogyan készítsünk magas és alacsony asztalt a konyhában?

A konyhai magas és alacsony asztal kialakításához a következő 3 pontból indulhat ki:

 

2. A mosogató területe magasabban van, mint a főzőlap

Az otthoni konyha felépítése az, hogy a mosogató és a tűzhely két falon van, amelyekből egyszerűen két magasságú munkalap tehető, és az „L” alakú sarkok megkülönböztethetők.Az alábbiak szerint▼

89

Ha egysoros konyha, akkor a közepén rést kell készíteni.

90

91

2. Különböztesse meg a mosogatótér, a főzőfelület és a műtőasztal három magasságát.

Általánosságban elmondható, hogy a zöldségek mosogatására szolgáló mosogatófelület magassága megegyezik a zöldségek darabolására szolgáló műtőasztal magasságával, a sütéshez használt főzőfelület magassága pedig valamivel alacsonyabb, mint a másik két területé.Ezért a legtöbb család ugyanazon a munkalapon helyezi el a mosogatót és a munkalapot.

92

A mosogatórész és a műtőasztal ugyanarra a munkalapra kerül, ami összhangban van a konyhában élők életvonalával, és kényelmesebb a zöldségek mosása, darabolása.

93

3. Magasságkülönbség a magas és az alacsony zónák között

A konyhapult konkrét magassága a szakács magasságától függ.Általánosságban elmondható, hogy a főzőlapnak alacsonynak, körülbelül 70-80 cm-nek kell lennie;a mosogatóasztal legyen magas, 80-90 cm, ami azt jelenti, hogy a kettő között 10 cm magasságkülönbség legyen.

94

95

Ha a mosógépet a konyhába szeretné helyezni, akkor a magasban lévő munkalap magasságát is a mosógép magasságának megfelelően kell meghatározni.▼

96 97


Feladás időpontja: 2022. augusztus 15